月满中秋，情暖矿区。兴隆庄煤矿幸福食堂烟火升腾、香气四溢，全方位做好餐饮食材供应、菜品升级与暖心服务，用一餐餐热饭、一份份甜香，把浓浓的节日温情送到干部职工家属心头，邂逅满满的团圆滋味。
中秋前夕，矿综合服务中心幸福食堂全面开启节日膳食保障工作。结合职工饮食喜好与季节饮食特点，细化物资采购清单，优选新鲜果蔬、优质肉蛋、原生态食材，严把食材采购、验收、储存全流程关口，源头守住食品安全底线。同时，储备充足节日物资，做好分类存放，确保中秋期间物资供应足量、新鲜、多样。
烟火匠心烹制，菜品新意满满。为让职工吃出节味、品出暖意，幸福食堂厨师团队匠心打磨寓意阖家团圆、适配秋日养生的中秋特色菜品，另有多款清爽时蔬、精致凉菜、特色热菜轮番上线，兼顾不同职工的口味需求。面点团队手工赶制中秋月饼，让全矿干部职工品尝到幸福“家”味道，送上中秋浓浓暖意。
幸福食堂全面优化服务细节，整洁明亮的就餐环境焕然一新，工作人员坚守岗位、用心服务，精准把控菜品烹制火候，落实全方位清洁消毒，规范加工制作流程，以标准化、暖心化服务守护职工舌尖安全与就餐体验。
一餐佳节味，浓浓矿山情。这个中秋，幸福食堂以食传情、以味暖心，丰盛的菜品、安心的品质、贴心的服务，不仅是中秋的专属味道，更是兴隆庄煤矿心系职工、温情护航的生动写照，为矿井安全生产凝聚起温暖磅礴的奋进力量。（素材提供：姜静）
