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【回眸示范赛】暖心更暖胃 优质的后勤保障助力第22届全国煤炭行业职工职业技能示范赛

作者: 岳蒙   发布日期: 2022年08月31日   来源: 兴隆庄煤矿

    

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     8月26日至29日,第22届全国煤炭行业职工职业技能示范赛在我矿举办。为全力抓好后勤服务工作,确保参赛人员吃饱、吃好,后勤服务中心全力以赴抓细节、提质量,树立良好的服务形象,为此次比赛提供优质的后勤保障。

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比赛前夕,后勤服务中心召开专题会议,制定了相关方案和具体措施。对职工餐厅就餐区域的地面环境进行了全面清扫,确保无死角,保证操作区、储物区、餐台整洁干净,每日定时消杀,做好卫生防疫工作。购置了新的桌椅、桌布、椅套、餐具、餐车等,将绿植、雨伞等统一规划摆放,为参赛选手营造一个干净整洁的就餐环境。

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为保障参赛队员的伙食质量,后勤服务中心安排专门人员去购买新鲜食材,对食材挑选、食材验收、加工制作等环节严格把关。由于此次比赛的参赛队员、裁判员、领队来自五湖四海,饮食差异较大,为迎合来自不同地方队员的口味,后勤服务中心每天变换花样,精心制定菜谱。既有当地特色咸鲜口味的鲁菜,口味麻辣香辣为主的川菜闽菜,口味清淡的江苏菜,还有为少数民族准备的清真菜,荤素搭配,健康营养。还有各类水果、糕点小吃、饮料等食品,周到的服务让参赛人员和工作人员在激烈的赛事中消除疲惫。

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“伙食保障是队员们补充体力、保证健康、提振士气的关键环节。我们后勤服务中心狠抓伙食精细管理,确保大家在比赛期间能够吃得健康、吃得营养、吃得满意,让队员们以充沛的体力和良好的精神状态投入到比赛当中。”后勤服务中心党支部书记李成义这样说。